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西瓜收获知识讲解

发布者: AksuZN | 发布时间: 2015-7-14 18:09| 查看数: 50600| 评论数: 0|帖子模式

收获:西瓜由播种到收获约80-100间,果实发育过程中,座瓜期约6-8天,果实生长盛期约20-22天,变瓤期约7-8天,早熟种约30天,晚熟种约40天。在果实发育最盛期,甚至一昼夜可长大0.5㎏以上,变瓤期生长较慢。这过程主要是糖化过程,使果胶、淀粉、胡萝卜素等转化为果糖,使之逐渐成熟为优良西瓜,含糖量一般在10-12%以上。


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