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让你流口水的新疆特产

发布者: xjncc | 发布时间: 2019-3-28 22:05| 查看数: 13096| 评论数: 0|帖子模式

新疆物产丰富,素有瓜果之乡的美称;新疆沙漠广布,有着独有的大漠风光;新疆人热情好客,如果你到新疆这里的美味会让你流连忘返,大盘鸡,酸奶子,抓饭,烤肉,羊杂汤。。说到这有没有流口水的感觉呢?言归正传,新疆有哪些特产?新疆的特产真的很多,和田玉,哈密瓜,吐鲁番葡萄等等,这里我们着重介绍一下10个有名的新疆特产

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1.葡萄干

由于新疆的夏天光照时间充足,昼夜温差又大,新疆的葡萄又大又甜,晾晒成葡萄干以后,水分进一步蒸发,甜味更浓,咬开一颗,有时甚至可以看到里面糖分的结晶,说到葡萄干,总会言及新疆葡萄干,从某种意义上这已是新疆的一张名片。

2.薄皮核桃

新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,多吃对人体有益,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”,新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。

3.巴旦木

巴旦木是最受新疆各族群众喜爱的一种干果,巴旦木吃起来甘脆爽口,美味异常,没事嚼一嚼,还能延年益寿,巴旦木营养价值很高,据说它的营养比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。

4.无花果干

新疆的无花果最有名的要数阿图什,无花果晾晒制作成无花果干之后,作为干果,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气,内部多籽呈小粒状,无花果干还可入药,具有治愈消化不良、利咽消肿、健胃清肠的功效,是春节期间老少皆宜的佳品。

5.杏干

新疆杏干味甜、质软,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分,和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是招待客人或者馈赠亲朋好友之理想佳品。

6.红枣

新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣,让你一次尝个够。

7.枸杞

西梅,还不是中国本土货,最早产于美国,后来成功的引入中国,西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的,它含有的维生素A可以用来补充少年儿童身体发育所需的,所以是过年期间小朋友的最爱,它也是办公室的必备良品。

8.乌梅干

乌梅干口感酸甜,在春节期间大鱼大肉吃的有点腻味了,尝点乌梅干,可以帮助去除油腻,让的胃口变得好起来。乌梅干营养丰富,不仅可以当作干果,而且可以入菜,聪明的家庭主妇将它做成样式丰富的各色菜肴,同样美味。

9.杏仁

杏仁又名杏实。新疆杏仁富含多钟人体所必需的营养元素,其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

10.哈密瓜

新疆的哈密瓜好吃,但季节性很强,为了能在一年四季品尝到它,聪明的新疆人就利用新疆空气干燥的气候特点,将哈密瓜晾制成哈密瓜干。用优质的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的营养,更有不同于哈密瓜的风味和特色。


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