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一把芝麻几两红枣,教你做营养膏,女神加油

发布者: xjncc | 发布时间: 2019-3-24 07:50| 查看数: 11120| 评论数: 0|帖子模式

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●●红枣芝麻营养膏●●
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今日美食——红枣芝麻营养糕
今天来做一款红枣芝麻营养膏。它可以补血养颜,是男女老少都适合的滋补佳品。多吃点核桃和黑芝麻还能好好保护一下我们脆弱的发际线呢~
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核桃:150g
去皮红枣:150g
芝麻:250g
枸杞:50g
麦芽糖:300g
水:50g
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- Step 1 -
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▲天气一冷麦芽糖就容易变硬挖不动,先把它泡在热水里,过一会变软就很好倒出来了。

- Step 2 -
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▲接着把红枣去核,切成小条,我们大概要去核红枣150g;
- Step 3 -
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锅里放50g水,用来熬糖,把泡软的麦芽糖倒进锅里
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这一步需要花点时间,用小火慢慢熬
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▲感受到糖浆变得粘稠,用锅铲提起糖浆成片滴落,这个状态就差不多了;


- Step 4 -


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把我们刚才准备好的红枣,核桃,枸杞,黑芝麻一股脑倒进锅里
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▲用最小火快速翻炒均匀;这个黑芝麻要提前炒熟;
- Step 5 -
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充分拌匀以后,把它倒入抹了一层油的模具中塑形
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▲等到不烫手的时候,把它切成片;
- Step 6 -


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熬糖的时候要用最小火来熬制,如果你觉得最后切起来粘刀那就是熬的时间不够。对于新手来说可以把食材混合均匀再放入麦芽糖,这样操作起来更简单方便!


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▲这个营养膏吃起来软软糯糯的,适合老人和小孩,你可以买点糖纸包一包送给亲朋好友们也是不错的选择!

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