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苹果建园前处理技术

发布者: 十年九有你 | 发布时间: 2017-2-20 19:55| 查看数: 95576| 评论数: 0|帖子模式

园地选择

科学选址,建立苹果园,首先,应选择土层深厚、肥沃疏松、保墒性强、排水良好、酸碱度适宜的土壤条件。土层厚度80厘米以上,土壤孔隙中空气的含氧量15%以上,土壤酸碱度以pH值5.5-6.5为宜,地下水位1.5米以下,土壤有机质含量最好能在1%以上,且地势平坦,有良好的排灌条件。为让苹果树上山下滩,改良山区挖大定植穴、河滩地抽沙换土。选址土壤以肥沃的壤土和沙壤土为宜。其次,应根据苹果品种对气候条件的适应能力选择适宜的生长发育环境,如温度、光照、水分等。选址要考虑地形、地势、坡度、坡向的影响。果园应集中连片,便于管理;交通便利,附近有贮果场及设备。还应有果园防护林,避开重茬地,躲避城市近郊污水及有害气体的危害。

尽量做到“因地制宜,适地适树”。“适地适树”选择最适宜生态环境为园址;选择最适宜品种,两者都需要先明确当地气候条件和土壤特点。


建园规划

园地规划:建园是果园的基础工作,质量好坏直接关系果园面貌、果树生长和成花结果等问题,实践中应严格要求、合理选址、科学规划、精心配置、规范建园、标准栽植,提高果苗成活率和果园保存率,确保幼树生长正常,达到全、齐、壮、优要求。

园地规划要实地勘测,依据实际情况而定,以基地建设、产业规划为基础,本着因地制宜、连片管理,合理利用土地资源、符合果树生长要求、便于田间作业、利于果园经营管理的原则,对建园地的各栽植区(户),出入道路、排灌设施、防护林带、管护用房、水保措施等应精心设计、统筹规划,以便提高效益和降低成本。

栽植区规划,小区的大小,因地形、地势、土壤和气候等自然条件而定。地形较差,地块总面积较小,机械作业条件较差,根据实际情况,栽植小区域面积可以小一些,一般为0.67-4hm2。平地果园地形、地势和土壤变化小,机械化作业条件好,小区面积可大,一般为4-8hm2。只要本着利于田间管理和运输便利的基本原则,具体栽植区的规划可合理科学的进行调整。

道路系统规划,果园的道路系统,是果园中不可缺少的重要设施。道路规划设计合理与否,直接影响果园的运输和作业效率,甚至因为运输路线不好,而降低了产品的质量。因此,在建园时必须予以足够的重视。在规划各级道路时,应注意与作业区,防护林、排管系统、输电路线以及机械管理等相互结合。

果园的道路系统,在中型和大型果园中,由主路(干路)、支路和小路三级组成。主路一般不知在种植大区之间,修筑于主、副林带一侧,贯穿全园 。路面宽度以能并排同行两辆卡车为限,一般宽度为6-8米,以便运输产品和肥料等。支路一般布置在大区之内、小区之间,路面宽度以能并排通过两台动力机械机为限。一般宽度4米左右,并与主路垂直相接。小区中间和环园路,可根据需要设计小路,路面宽度2米左右,以行人为主,应与支路垂直相接。小型果园,为减少非生产占地,可不设主路和小路,只设支路即可。


灌溉系统规划,灌溉系统是果园的重要工程设施,是保证果树正常生长和增产的重要条件。目前,果园的灌水方法有地面灌溉、地下灌溉、喷灌和滴灌等。


地面灌溉,地面灌溉因具体的方式不同,又可分为分区灌水、树盘灌水、沟灌、穴灌等。地面灌溉简单易行,投资少,因而仍然是目前最广泛、最主要的一种灌水方法。其缺点是灌溉用水量大,灌水后土壤易板结,占用劳动力多,不便于果园机械化操作。

果园地面灌溉所用水源因地而异。平地果园以河水、井水、水库、渠水为主;有条件的也可以充分利用雪水解决部分水源。

果园地面灌溉渠道系统,包括干渠、支渠和园内灌水沟三级。干渠的作用是将水引致果园中,贯穿全园。支渠将水从干渠引致作业区。灌水沟则将支渠的水引致果树行间,直接灌溉树盘。

各级灌溉渠道的规划布置,应考虑果园的地形条件和水源的布置等情况,并注意与道路、防护林和排水系统相结合。在满足灌溉要求的前提下,各级渠道应相互垂直 ,尽量缩短渠道的长度,以减少土石方工程量,节约用地,减少水的渗漏和蒸发损失。干渠应尽可能布置在果园的最高地带,以便控制最大的自流灌溉面积。平坦沙地则宜布置在栽培大区间主路的一侧。支渠多分布在栽培小区的道路一侧。

地下灌溉,地下灌溉是利用埋设在地下的透水管道,将灌溉水直接送入果树跟的分布层,借毛细管作用自下而上湿润土壤供果树吸收利用的一种灌水方法。这种灌水方法的优点是灌水质量好,果园的产量高;蒸发损失小,节约用水少;少占耕地,便于田间耕作管理;可以利用灌溉系统施肥;干旱地区可以有效利用雨水,多雨地区可以利用灌溉系统排水。其缺点是地表湿润差,地下管道造价高,容易淤塞,检修困难。

地下灌溉系统可分为输水和渗水两个主要部分。输水部分的作用在于连接水源,并将灌溉水输送到果园的渗水管道。输水部分可能是明渠,也可以做成暗渠。渗水部分是由埋设在田间的管道组成,灌溉水通过这些管道渗入土壤。

地下灌溉的技术要素主要包括透水管道的埋设深度、管道间距、管道长度和坡度等。在缺乏资料的情况下设计地下灌溉系统时,管道埋设深度,目前我国各地采用一般深为40-60厘米。管道间距,浸油管距可大5-8米,无压透水管2-3米。管道长度,我国管道长度不大一般20-50米左右。

喷灌,喷管是将具有一定压力的水通过管道输送到田间,再由喷头将水喷射到空中,形成细小的水滴,像下雨一样,均匀的喷洒在果园内。实践证明,喷管具有增产,省水省工,保土保费,适应性强,调节果园小气候,便于实现果园水力机械化、自动化等优点,是一种先进的灌水方法。其缺点是基建投资大,受风的影响较大。


排水系统规划,排水问题,不论在平坦沙地或低洼盐碱地建园,均应注意。果园排水系统的规划布置,必须在调查研究、摸清地形、地质、排水出路、现有排水设施和排水规划的基础上进行。

果园的排水系统,一般是由小区内的集水沟、作业区内的排水支沟和排水干沟组成。集水沟的作用是将小区内的积水或地下或地下水排放到排水支沟中去。排水支沟的作用是承接排水沟排放的水,再将其排入到排水干沟中去。排水干沟的任务是汇集排水支沟排放的水,并通过他排放到果园以外的沟渠中去。

排灌系统是苹果园正常管理和防止旱涝灾害的基本保证设施。灌溉系统包括干渠、支渠和水池等,其规划可与苹果园道路建设相结合。干渠和支渠应设在高处。平地果园,可引水库水、地下水作为水源。如果以地下水为水源,果园每300亩左右要配备一眼水井。为节约灌溉用水,防止中途渗漏和冲刷,可修防渗渠或用管道输水。在灌溉方式上,除渠灌外,最好采用喷灌、滴灌和渗灌,这些灌溉方式具有节约用水、不受地形限制、节省土地与劳力、不破坏土壤结构、能调节小气候等优点。

地下水位高、雨季可能发生涝灾的低洼地,地表径流量大的地,以及低洼盐碱地,都必须规划排水渠。排水渠由贯穿全园的排水干沟、连接小区的排水支沟和分布于小区的排水沟组成,各级排水沟要相互连通。排水沟一般深50-100cm,上宽80-150cm,底宽30-50 cm;排水干沟一般深80-100cm,宽200-300cm;排水支沟的深度和宽度介于两者之间。低洼盐碱地果园一般用排水沟划分为条台田,田面宽度20-30m。土壤透气性良好的果园,排水渠道可与灌溉渠道相结合。盐碱地果园、黏土地果园要单设排水渠道,且深而宽,有利于排水洗盐碱。

营造防护林,在苹果园周围营造防护林,其目的是保护苹果树免受风害袭击,有效减少土壤水分蒸发,防止雨水冲刷、地面径流和果园坍塌,为蜜蜂活动提供良好场所,有效提高坐果率,提高春季气温、降低夏季气温,减轻冬季抽条和冻害。防护林的树种应选择适合当地生长,并与苹果树没有共同的病虫害,生长迅速,防风效果好且具有一定的经济价值。

防护林的作用,改善果园小气候,果园防护林的防风作用。大风能影响各种果树的生长、结实和坐果率。强风经常会导致嫩枝折断,新梢枯萎,叶片破碎,果实擦伤甚至刮落。大量新梢受损,不仅造成当年结果枝大量减少,而且还会影响下一年的产量。果实摩擦损伤,造成伤疤,影响果品质量。春末夏初的干热风天气,会使叶片失水、焦枯、凋落。所以在大风频繁地区,一定要营造防风林。在果园盛行风的上风方向,营造防护林,风速较大时,林带背风面的风速会降低30%以上,随着风速的降低,也使林内与外界的热量和水汽交换明显减弱,热量和水分的分布就发生了有益的变化。

减轻灾害,促进果树的生长发育,防护林对于提高果园春秋季温度具有重要作用。据研究,果园防护林能够提高果园春秋季平均温度0.5-1.6℃,对于防治果树春霜冻、秋季低温冷害和秋霜冻,具有一定的作用。比如春季是果树发芽、展叶或开花、座果期,气温波动大,受冷空气侵袭,苹果容易遭受春霜冻,对发芽、开花和坐果危害较大,轻则造成部分减产,重者花期或幼果期受冻严重时会造成大量减产,甚至绝产。因此,营造防护林,提高果园春季温度,特别是提高早春的温度,还能使果树提早萌芽、展叶、开花,五后期可以提早2-5天,促进了果树早发、早熟。防护林对于秋季温度的提高,能显著减轻果树生长后期低温冷害和早霜冻对果实发育的影响,同时也延长了果实成熟期。

保持水土、防止风蚀,防护林每年落下的大量枝叶,腐烂后形成松软的一层,可直接涵蓄经树冠落下和沿树干留下的雨水,既保护地面免受雨滴的溅击和地面径流的侵蚀,又增加了有机制的含量。此外,营造防护林可防风固沙,保持良土,改造沙荒,促进果树生长发育。

防护林的设置,防风林带的有效防风距离为树高的25-35倍,由主、副林带相互交织成网格。主林带是以防护主要有害风为主,其走向垂直于主要有害风的方向,如果条件不许可,交角在45°以上也可。副林带则以防护来自其他方向的风为主,其走向与主林带垂直。根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小,通常主林带间隔为200-400平方米,副林带间隔为600-1000平方米,组成12-40公顷大小的网格。

防风林的结构可分为两种:一种为不透风林带,组成林带的树种,上面是高大乔木,下面是小灌木,上下枝繁叶茂。不透风林带的防护范围仅为10-20倍林高,防护效果差,一般不选用这种类型;另一种是透风林带,由枝叶稀疏的树种组成,或只有乔木树种,防护的范围大,可达30倍林高,是果园常用的林带类型。

林带的树种应选择适合当地生长,与果树没有共同病虫害、生长迅速的树种,同时要防风效果好,具有一定的经济价值。林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。主要树种应选用速生高大的深根性乔木,如杨树、榆、梧桐、沙枣等。辅佐树种可选用柳以及部分果树和可供砧木用的树种,如海棠、文冠果等。灌木可用紫穗槐、灌木柳、桑条、枸杞或玫瑰等。

林带的宽度,主林带以不超过20平方米,副林带不超过10平方米为宜。其株行距,乔木为1.5平方米×2平方米,灌木为0.5-0.75平方米×2平方米,树龄大时可适当间伐。

林带距果树的距离,北面应不小于20-30平方米,南锚10-15平方米。为了不影响果树生长,应在果树和林带之间挖一条宽60厘平方米、深80厘平方米的断根沟(可与排水沟结合用)。

建筑物,大型苹果园建成后,经营时间较长,是一个较完整的生产单位。因此,建园时应有长远打算。建造必要的生产用房,有办公室、贮藏库、农机具房、包装场、晒场、药池、配药场和畜牧场等。畜牧场应设在高处或路边,以便运肥。包装场和贮藏库等可设在低处。药池和配药场应离水源较近,而且要保证安全。在2--3个作业区的中间,靠近干路及支路之处设立休息室及工具库。果园外不远处还可建造个沼气池,供应有机肥。

在果园规划中,果园的各组成部分占地比例各地均不一致,但原则上应尽量减少非生产用地。这次果园大致比例:果树生产用地85%,防护林4-5%,道路6-8%,建筑物0.5-1%,其他1-1.5%。


栽植规划:

栽植行向一般采用南北行。因为东西行吸收的直射光要比南北行少13%,而且南北两侧受光均匀,中午强光入射角度大;东西行树冠北面自身遮阴比较严重,尤其是密植园盛果期间株间遮阴更为突出。

授粉品种,一般良好授粉树应具备:适应该地区栽植条件;始果年龄和花期与主栽品种基本一致,经济寿命相近;与主栽品种相互授粉结实良好;花粉量大,成熟好,大小年结果不明显;果实品质好,商品价值高。

一般1个主栽品种只配1个授粉品种,但三配体苹果品种必须配置2个授粉品种。授粉树与主栽品种的一般比例为1:4-6。

栽植方式,一般以行距大,株距小的单行长方形栽植方式为主。

栽植采用树形,红富士苹果,目前采用,小冠疏散分层形树体的乔化树形;培养纺锤形树体的乔化树形;矮化中间砧高纺锤形树体。

整地改土、土壤消毒,树苗栽植沟(穴)的大小、深浅直接影响着幼树根系向纵深伸长和横向扩展,从而影响地上部;土壤消毒;

定植规划实施,苗木选择、栽植前准备、苗木栽植,栽植后管理。

土壤处理:

土壤改良技术:苹果栽培适宜的土质为砂壤土或轻壤土,活土层深度应达到60厘米以上,地下水位深度不小于l米,土壤以中性或微酸性为宜,有机质含量至少要达到1%以上。然而,我县苹果园土壤有机质含量仅为0.5%左右,最高的不超过0.8%。

要改善我县苹果园土壤瘠薄这一现实问题,必须做好以下几项管理技术:

果园深翻,时期,只要方法合适,春、夏、秋季都可进行深翻,其中以秋季果实采收后至落叶期进行为好。此时正值根系生长高峰期,断根的伤口容易愈合,易发新根。秋季深翻有利于积雪保墒、塌实土壤,可以和秋施基肥相结合进行。秋季干旱少雨地区可采用春季或夏季深翻,春季早深翻有利于根系愈合,夏季深翻要少伤根和多灌水,否则容易造成落叶。

方法,深翻主要是新建果园的土壤管理方法。新建果园应在定植前挖100厘米见方的营养坑,或沿树行挖深80厘米、宽100厘米的营养槽,提前改良土壤。采用秋栽夏挖、春栽秋挖的方法。未改良土壤的果园常采用以下几种方法:扩穴深翻。幼树自定植穴边缘开始,每年或隔年向外扩展,挖宽50厘米、深60-100厘米的环状沟,逐年扩大,至全园深翻为止。隔行或隔株深翻。即先在1个行间深翻,留1行不翻,第二年或隔年再翻未翻过的1行,以免伤根太多不利于果树的生长。全园深翻。除树盘下的土壤不翻外,一次性全面深翻,因此法伤根太多,多用于幼龄园。带状深翻。主要用于宽行密植的果园。即在行间自树冠外缘向外逐年进行带状开沟深翻。

不论何种方式深翻,深翻时表土、心土应分别放置;填土时表土填在底部和根的附近,并混合施入适量腐熟的有机肥、粉碎的有机物秸秆等,将死土还原到表层,以利改良土壤。深翻时要少伤1厘米以上的大根。因伤大根过多或未及时埋土、灌水会导致根系受冻、干枯等,反而会使树体衰弱,产量降低。

地面覆盖,实施地面覆盖措施,具有增温、保墒、减少蒸发,改良土壤理化性状、增加土壤有机质含量、提高土壤肥力,防止杂草滋生,减少中耕次数的显著效果,能有效地促进果实的生长发育。

主要覆盖模式有:
生草法,除树盘外,在果树行间播种禾本科、豆科等草种的方法为生草法。生草法在土壤水分条件较好的果园可以采用。选择优良草种,关键时期补充肥水,割后覆盖地面。在缺乏有机质、土层较深厚,水土易流失的果园,生草法是较好的土壤管理方法。果园采用生草法管理,可以通过调节割草周期和增施矿质肥料等措施,如1年内割草4-6次,每次亩施氮肥5-10千克,以及酌情灌水等措施来解决其与果树争水、争肥的矛盾。果园草种分一年生和多年生两种类型,常用的有三叶草、大豆、毛野豌豆、扁豆、草木樨、野燕麦等。豆科与禾本科混合播种,对改良土壤有良好的作用。在生草果园中,当出现有害草种,并且出现草害时,需及时翻耕重播或用除草剂杀灭。      
秸秆覆盖制,在山区无灌水条件或比较郁闭的果园推行覆草制。每亩用秸秆1000-1500千克进行全园覆盖,覆盖厚度15-20厘米,待2-3年秸秆充分腐熟后进行深翻还田,再重新覆盖。      

覆沙制,沙田栽培是我县传统的栽培模式,每亩用干净河沙20-25米3,全园覆盖厚度3-5厘米。幼龄果园需进行间作时,以覆沙为最好。覆膜制,采用地膜覆盖,就会减少土壤水分的蒸发,不仅可保持土壤中的水分含量,而且还会提高地温,促进根系的吸收。现在应用较多的是黑色地膜。在幼龄果园树体的两侧顺行各起60厘米宽、10厘米高的垄,要求垄外高内低,呈“U”形;对挂果园,可在果树的两侧顺行各起1.2米宽、10-15厘米高的垄,要求垄面里高外低呈马鞍状。覆膜后雨水能集中到根系吸收范围内,起到保温、保湿、集雨的作用。

果园间作,在幼龄果园的果树行间种植间作物,可起到覆盖土壤、防止雨水冲刷、减少杂草为害、增加腐殖质和提高土壤肥力的作用。同时,还能合理利用土地,增加收入,达到以园养田、以短补长的目的。适宜种植的间作物有豆类、薯类和蔬菜类。


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