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专家教你区分新疆阿克苏冰糖心苹果和普通苹果

发布者: 抱歉我戒不了 | 发布时间: 2014-10-14 12:43| 查看数: 57608| 评论数: 4|帖子模式

专家教你区分新疆阿克苏冰糖心苹果和普通苹果

专家教你区分新疆阿克苏冰糖心苹果和普通苹果


什么是“冰糖心”苹果?

    冰糖心苹果是红富士里的贵族,以苹果果核部分呈现如蜂蜜般的结晶体著称,全球仅我国新疆阿克苏地区能生产出这样的苹果。阿克苏冰糖心苹果横切后会有90%出现“冰糖心”,含糖量是苹果中最高的。

为什么叫“冰糖心”苹果?

    由于新疆当地气候、土壤的特点,会让苹果核部位颜色略深,呈现黄豆大小的块状,核外包裹着一团黄色的冰糖心,所以核肉比苹果本身的果肉还要甜。阿克苏并糖心苹果生长期比普通苹果多出一个月,为果实糖分、芳香物质的积累创造了非常好的条件。再加上9-11月光照充足,昼夜温差大,以及天山雪水的灌溉,造就了阿克苏冰糖心苹果汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感。

冰糖心苹果和其他苹果的区别:

    1.冰糖心苹果的果核有透明现象,俗称“糖心”,是区别其他苹果的的主要标志;

    2.冰糖心苹果果面越擦越亮,有一层天然的蜡质,果面光照,没有任何的粗糙、刮手的感觉,这也是其他同类果品所不具备的;

    3.冰糖心苹果果肉细腻,汁多味甜,酥脆爽口,肉色略黄,咀嚼后基本无残渣。

    4.冰糖心苹果每年10月20日后才开始采摘,11月上市,其他苹果9月末就已上市。

冰糖心苹果特点

    1.冰糖心:果核部分有大量的糖分堆积,形成”冰糖心”.

    2.口感好:甜脆爽口、果肉细腻、皮薄少渣、汁多味美

    3.甜度高:含糖度达到18-21%,远远超过普通苹果的13%

    4.香味浓:昼夜温差较大与充足阳光照射,凝聚出浓浓果香

    5.耐贮藏:因为含糖量较高,更耐贮藏

吃新疆阿克苏冰糖心苹果的好处

    1.苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

    2.苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

    3.具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

    4.苹果还具有防止肥胖,美白牙齿,排毒养颜,美白皮肤。


最新评论

admin 发表于 2014-11-28 23:57:19
只为赚经验,看看。
我草原来 发表于 2014-12-8 08:11:58
  • 看看就走,经验到手。
  • vwfby 发表于 2015-2-3 04:51:24
    非常感谢您!













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    青海社区 发表于 2015-2-25 11:28:42
    有空一起交流一下













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